Comptoir des Apprentis

Le Comptoir des Apprentis est un endroit exceptionnel où vous pouvez vous procurer les productions quotidiennes de nos élèves en boucherie, boulangerie, cuisine et pâtisserie.

Dans le cadre de leur formation, ces apprentis ont à acquérir diverses compétences et la marchandise à vendre au comptoir dépend directement des apprentissages de la journée. Il n’y a donc pas un jour qui se ressemble, c’est une surprise à tout coup!

LE COMPTOIR À NOUVEAU OUVERT AU PUBLIC

Le comptoir des Apprentis est une belle occasion d’acheter local, à bons prix et par le fait même, d’encourager nos élèves, nos apprentis!

Ouvert du mardi au vendredi de 15 h 30 à 17 h 30. //  Toujours fermé les lundis

IMPORTANT – COVID – MESURES À RESPECTER

  • Il ne sera pas possible d’entrer dans l’école avant 15 h 30.
  • Toutes les personnes devront se désinfecter les mains en entrant dans l’école.
  • Le port du masque ou couvre-visage, couvrant la bouche et le nez, est obligatoire.
  • Le respect de la distanciation ainsi que le sens de la circulation devront être respectés. Des marques et des flèches ont été installées à cet effet.
  • Suivez les directives disponibles sur place.

Nous vous remercions à l’avance pour votre collaboration.

Au plaisir de vous revoir!

   

 

Salle à manger

La salle à manger de l’École Hôtelière des Laurentides a dû se réinventer en raison de la pandémie. Nous avons mis sur pied une formule de commande en ligne et de cueillette sur place, à notre comptoir des ventes.

Les élèves en ASP Cuisine actuelle du Québec prépareront des sacs-repas gastronomiques 5 services qui seront vendus en quantité limitée. Vous pouvez réserver votre repas, accompagné d’une bouteille de vin qui s’accorde avec les mets préparés (facultatif).

LA SALLE À MANGER EST FERMÉE MAIS VOUS POUVEZ COMMANDER EN LIGNE.

Commandez votre sac-repas gastronomique en ligne à l’École Hôtelière des Laurentides – pour cueillette seulement

Le contenu de chaque sac est pour une personne. Vous pouvez réserver jusqu’à huit (8) sacs par commande.

Les commandes devront nous parvenir avant 10 h le mardi de la semaine de la cueillette.  La cueillette de vos sacs-repas gastronomiques et de votre vin se fera au Comptoir des apprentis, pendant ses heures d’ouverture, entre 15 h 30 et 17 h 30. Advenant qu’il reste des sacs non réservés, ils seront disponibles à la vente au comptoir. 

SECTION POUR COMMANDER

Cliquez ici POUR VISUALISER LE MENU DU 12 ET 13 MAI 2021  

COMMANDEZ ICI LE MENU « DÉGUSTATION »  

Visitez notre site régulièrement pour connaitre et commander nos prochains menus.

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PRENDRE NOTE QU’IL N’EST PAS POSSIBLE DE RÉSERVER DES PLACES EN SALLE À MANGER POUR LE MOMENT.

Merci d’encourager nos élèves!

 

Les élèves de l'école ne sont pas autorisés à percevoir de pourboire; cependant, un montant de 2 $ est automatiquement ajouté sur l'addition du repas et sera versé au fonds pour la réussite des élèves. Toutefois, si vous souhaitez manifester votre appréciation du service, un coffret est disposé à proximité du bar. Les sommes ainsi recueillies seront utilisées à des activités pédagogiques et sociales de l'ensemble des élèves de l'école.

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ALLERGIES ALIMENTAIRES - AVIS IMPORTANT

Bien que nous nous efforçons d’être prudent et d’enseigner à nos élèves l’importance d’une allergie alimentaire, veuillez prendre note que nous retrouvons, entre autres, dans  nos cuisines les allergènes suivants :
Produits à base de noix, arachides, blé, œufs, graines de sésame, produits de la mer, lait, soya, moutarde, sulfites et gluten.

Si vous aviez des allergies alimentaires, il est de votre responsabilité d’en informer l’enseignant responsable de la salle à manger.



>>> Cliquez ici pour réserver vos places

Vous pouvez consulter les calendriers du midi et du soir, la carte des vins et les menus offerts dans la section ci-dessous.

Midi Soir
Carte des vins 2020-2021

Repas en soirée à compter de 18 h

Repas le midi à compter de 12 h

Menus 2020-2021

Vous pouvez consulter les dates disponibles sur le calendrier ici-bas. Des dates seront ajoutées en cours d'année, entre le 1er décembre 2020 et le 13 mai 2021, lorsque les horaires seront élaborés. Les réservations se prennent EN LIGNE, sur le lien soumis plus haut!

Vous pouvez consulter les dates disponibles sur le calendrier ici-bas. Des dates seront ajoutées en cours d'année, entre le 1er décembre 2020 et le 13 mai 2021, lorsque les horaires seront élaborés. Les réservations se prennent EN LIGNE, sur le lien soumis plus haut!