Comptoir des Apprentis

Le Comptoir des Apprentis est un endroit exceptionnel où vous pouvez vous procurer les productions quotidiennes de nos élèves en boucherie, boulangerie, cuisine et pâtisserie.

Dans le cadre de leur formation, ces apprentis ont à acquérir diverses compétences et la marchandise à vendre au comptoir dépend directement des apprentissages de la journée. Il n’y a donc pas un jour qui se ressemble, c’est une surprise à tout coup!

LE COMPTOIR À NOUVEAU OUVERT AU PUBLIC

Le comptoir des Apprentis est une belle occasion d’acheter local, à bons prix et par le fait même, d’encourager nos élèves, nos apprentis!

Ouvert du mardi au vendredi de 15 h 30 à 17 h 30. //  Toujours fermé les lundis

IMPORTANT – COVID – MESURES À RESPECTER

  • Il ne sera pas possible d’entrer dans l’école avant 15 h 30.
  • Toutes les personnes devront se désinfecter les mains en entrant dans l’école.
  • Le port du masque ou couvre-visage, couvrant la bouche et le nez, est obligatoire.
  • Le respect de la distanciation ainsi que le sens de la circulation devront être respectés. Des marques et des flèches ont été installées à cet effet.
  • Suivez les directives disponibles sur place.

Nous vous remercions à l’avance pour votre collaboration.

Au plaisir de vous revoir!

   

 

Salle à manger

Découvrez l’un des joyaux de notre école, notre superbe salle à manger, où vous serez accueillis et servis par des élèves passionnés inscrits à notre formation en Service de la restauration. Vous y dégusterez de succulents plats préparés par de fervents élèves de 1ère et 2e année inscrits à nos programmes en Cuisine et Cuisine actuelle du Québec. De plus, vous pourriez avoir la chance de goûter aux merveilleuses confections de nos illustres élèves en pâtisserie et boulangerie. En effet, chaque évènement en salle à manger diffère d’un menu à l’autre et est le fruit d’une heureuse collaboration interdisciplinaire.

Permettez à nos élèves de vous offrir une occasion de donner le meilleur d’eux-mêmes, depuis la réception jusqu’au digestif. Une expérience des plus stimulantes, très attendue et qui sera assurément bénéfique à leur apprentissage.

Vous êtes donc invités à faire partie intégrante de leur réussite en acceptant de prendre place à l’une de nos tables!

réouvertURE de notre salle à manger à compter du 3 NOVEMBRE 2021

Toutes les réservations se font désormais en ligne en appuyant sur le lien ci-bas et aucune réservation ne sera prise par téléphone.

** Veuillez-vous assurer d’avoir votre passeport vaccinal valide (code QR uniquement) lors de votre réservation, car vous devrez le présenter, ainsi qu’une carte d’identité lors de votre arrivée pour avoir accès au restaurant. Les règles de la santé publique et gouvernementale seront suivis à la lettre.

 

Merci de votre collaboration et merci d’encourager nos élèves de l’École Hôtelière des Laurentides!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les élèves de l'école ne sont pas autorisés à percevoir de pourboire; cependant, un montant de 2 $ est automatiquement ajouté sur l'addition du repas et sera versé au fonds pour la réussite des élèves. Toutefois, si vous souhaitez manifester votre appréciation du service, un coffret est disposé à proximité du bar. Les sommes ainsi recueillies seront utilisées à des activités pédagogiques et sociales de l'ensemble des élèves de l'école.

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ALLERGIES ALIMENTAIRES - AVIS IMPORTANT

Bien que nous nous efforçons d’être prudent et d’enseigner à nos élèves l’importance d’une allergie alimentaire, veuillez prendre note que nous retrouvons, entre autres, dans  nos cuisines les allergènes suivants :
Produits à base de noix, arachides, blé, œufs, graines de sésame, produits de la mer, lait, soya, moutarde, sulfites et gluten.

Si vous aviez des allergies alimentaires, il est de votre responsabilité d’en informer l’enseignant responsable de la salle à manger.



>>> Cliquez ici pour réserver vos places

Vous pouvez consulter les calendriers du midi et du soir, la carte des vins et les menus offerts dans la section ci-dessous.

Midi Soir
Carte des vins 2021-2022

Repas en soirée à compter de 18 h

Menus 2021-2022

Repas le midi à compter de 12 h

Vous pouvez consulter les dates disponibles sur le calendrier ici-bas. Des dates seront ajoutées en cours d'année, entre le 1er décembre 2021 et le 13 mai 2022, lorsque les horaires seront élaborés. Les réservations se prennent EN LIGNE, sur le lien soumis plus haut!

Vous pouvez consulter les dates disponibles sur le calendrier ici-bas. Des dates seront ajoutées en cours d'année, entre le 1er novembre 2021 et le 13 mai 2022, lorsque les horaires seront élaborés. Les réservations se prennent EN LIGNE, sur le lien soumis plus haut!