Obtention du prix École hôtelière de l’année décerné par l’Association des hôteliers du Québec. Présentation du concours international «Meilleur sommelier du monde » avec la participation de 30 pays. Création de l’Académie Québécoise du Vin (A.Q.V.), un centre intégré à l’École Hôtelière des Laurentides.
