En mars de chaque année, grâce à l’ initiative de la Tablé des chefs, c’est plus de 700 étudiants en cuisine issus de 15 écoles hôtelières qui préparent plus de 100 000 portions qui seront distribuées aux gens dans le besoin partout au Québec.
L’École Hôtelière des Laurentides en cuisinera 15 000 portions. Cette activité vise à sensibiliser la relève professionnelle au problème de la faim au Québec.
