Boucherie industrielle (AEP)

NOUVELLE ATTESTATION OFFERTE

Pour répondre aux besoins importants du marché, une nouvelle formation, de courte durée (450 heures) sera offerte à l’école. Les objectifs du programme sont de rendre capable d’utiliser l’outillage et l’équipement pour effectuer des découpes, du désossage et des coupes, dans le contexte particulier de la boucherie industrielle. 

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PROGRAMME ÉLIGIBLE AU PARAF!

LE PARAF, c’est le Programme d’Aide à la Relance par l’Augmentation de la Formation! Il permet de recevoir une allocation de 500$ par semaine pendant ta formation. – INFORMEZ-VOUS AVANT LE 30 AVRIL 2021!

Informations auprès de Services Québec (CLE-Centre local d’emploi)!  CLIQUE ICI

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PROCHAINE FORMATION

Du 13 septembre 2021 au 2 février 2022, DE SOIR, du lundi au jeudi de 16 h à 23 h

Information, disponibilité ou inscription:

CLIQUEZ ICI

Horaire
Du lundi au jeudi, de 16 h à 23 h (6 h par soir)

Coûts
À VENIR

Rencontre d'information
À VENIR

Contenu du programme (4254)

  1. Se situer au regard du métier et de la formation (15 h)
  2. Prévenir les atteintes à l’hygiène, la salubrité, la santé et la sécurité (30 h)
  3. Exploiter l’outillage et l’équipement en boucherie industrielle (75 h)
  4. Effectuer des découpes primaires (75 h)
  5. Effectuer du désossage (120 h)
  6. Effectuer des coupes de finition traditionnelles (60 h)
  7. S’intégrer au milieu du travail (75 h)