Collation des grades et
30e anniversaire

Lauréats
Au fil des ans, plusieurs élèves de l’École hôtelière des Laurentides ont su se démarquer dans ces concours et épreuves professionnelles. Plus qu’un tableau d’honneur, voici des performances inspirantes pour les étudiants et les professeurs actuels et de beaux souvenirs pour ceux qui ont défilé sur le tapis rouge.
2020
Étant donné la pandémie, le confinement et les différentes mesures mises en place pour contrer le Covid-19, tous les concours pour l’année scolaire 2020-2021 ont dû être annulés.
2019
Cyril Rivart et Joëlle Huguet Parsons
Finalistes au défi des Apprentis 2019
2018
Lauréate au niveau national dans la catégorie DEP Pâtisserie.
Récipiendaire d’une bourse de 1 000 $ et d’un cadeau de Cassis Monna & Filles au Gala de l’ AQFORTH (grands prix de la relève en restauration, tourisme et hôtellerie).
2016
Récipiendaire d’une bourse de 1 000 $ (catégorie cuisine) ainsi que 1 000 $ (Grand prix de l’ Excellence) au Gala de l’ AQFORTH (grands prix de la relève en restauration, tourisme et hôtellerie).
Récipiendaire d’une bourse de 1 000 $ au concours Pommes qualité-Québec ( 1 er prix catégorie recettes salées).
Pâtisserie
Deuxième au concours Pommes Qualité Québec
2015
Sommellerie
3 e position au concours DIVIN défi dans la région de Charlevoix; sous la supervision de l’enseignant M. Jean Beaudin
2014
Pâtisserie
Médaille d’excellence aux olympiades Québecoises de la formation professionnelle et technique en pâtisserie
Sommellerie
Meilleur sommelier du Québec
Cuisine du marché
Médaille d’or aux olympiades régionales pour les régions de Laval, Laurentides, Lanaudière
Médaille d’or aux olympiades Canadiennes des Métiers des sciences et technologies de Toronto
Boucherie de détail
Récipiendaire d’une bourse d’excellence d’une valeur de 500$ au concours Chapeau les filles!
Service de la restauration
Médaille d’excellence aux olympiades Québecoises de la formation professionnelle et technique en service de la restauration
Cuisine du marché
Médaille d’argent aux olympiades régionales en cuisine pour les régions de Laval, Laurentides, Lanaudière
2013
Pâtisserie
3e au concours de Croque en bouche 2013
Sommellerie
3e au concours Divin Défi de Charlevoix 2012
Pâtisserie
2e au concours Croque en bouche 2013
Sommellerie
1ère position au concours Divin Défi de Charlevoix
2012
Pâtisserie
2e au concours croque en bouche 2012
Pâtisserie
Olympiades de la formation professionnelle 2012
1ère à la compétition régionale
Service de la restauration
Olympiades de la formation professionnelle 2012
1er à la compétition régionale
Pâtisserie
2e à la compétition régionale
1ère au concours Croque en bouche
1ère à la compétition de chocolat Belcolade
Enseignant de cuisine 1984 à 2001
Monsieur Kretz a reçu le prix hommage en 2012 pour sa contribution au monde de la restauration. Il a également reçu la médaille de l’Assemblée nationale.
Cuisine
Olympiades de la formation professionnelle 2012
1ère à la compétition régionale
1ère à la compétition Canadienne
Cuisine
Olympiades de la formation professionnelle 2012
2e à la compétition régionale
2e aux olympiades Québécoises
Service de la restauration
Olympiades de la formation professionnelle 2012
2e à la compétition régionale
2011
Boucherie de détail
Gagnante d’un prix de 100$ au concours Chapeau, les filles!
Pâtisserie
1ère à la compétition de chocolat Belcolade 2011
Enseignant de sommellerie
Meilleur sommelier du Québec
Service de la restauration
Olympiades de la formation professionnelle 2011
2e aux olympiades Canadiennes
2010
Service de la restauration
Olympiades de la formation professionnelle 2010
1ère à la compétition régionale
4e à la compétition provinciale
Pâtisserie
Olympiades de la formation professionnelle 2009-2010
2e à la compétition régionale
Service de la restauration
2e au concours Divin Défi 2010
Pâtisserie
Olympiades de la formation professionnelle 2010
1ère à la compétition régionale
6e à la compétition provinciale
Cuisine
Olympiades de la formation professionnelle 2010
3e à la compétition régionale
Pâtisserie
1ère au concours Croque en bouche 2010
2009
Sommellerie
Meilleure sommelière du Canada 2006
Meilleure sommelière des Amériques 2009
Pâtisserie
Le Grand Prix étudiant de Pâtisserie 2008-2009
2008
Cuisine
1ère au concours La volaille du Québec 2007-2008
2005
Boucherie
Gagnante du concours local Chapeau, les filles!
2004
Cuisine
Médaille d’or au concours La volaille du Québec 2003-2004
Montréal, I.T.H.Q.
Cuisine
1er au concours La volaille du Québec 2003-2004
Montréal, I.T.H.Q.
Sommellerie
Trophée Ruinart du Meilleur Sommelier des Amériques
Cuisine
2e au prix La Relève Hydro Québec 2003-2004
Cuisine
2e à la compétition provinciale à Québec
1er à la compétition nationale post-secondaire, Winnipeg, Manitoba
2003
Cuisine
Olympiades de la formation professionnelle 2001-2003
2e à la compétition provinciale à Québec
1ère à la compétition nationale à Vancouver. post secondaire
6e au mondial à Saint Gallen, en Suisse
Cuisine
1er au concours La volaille du Québec 2002-2003
Cuisine
2e au prix La Relève Hydro-Québec 2002-2003
Service de la restauration
Médaille d’argent à la coupe Gérard-Delage
2002
Boucherie
Concours Chapeau, les filles!
1ère à la compétition régionale à Sainte-Thérèse 2001-2002
1ère à la compétition nationale à Montréal 2004-2005
2001
Sommellerie
Meilleur sommelier du Québec
Cuisine
Olympiades de la formation professionnelle 1999-2001
1er à la compétition provinciale à Québec
1er à la compétition nationale à Québec
4e au mondial à Séoul, Corée du sud
Pâtisserie
Olympiades de la formation professionnelle 2000-2001
3e à la compétition provinciale à Québec
1ère à la compétition nationale post-secondaire Québec
1999
Pâtisserie
Olympiades de la formation professionnelle 1998-1999
3e au concours provincial à Montréal
Sommellerie
Meilleur sommelier du Québec
Cuisine
Olympiades de la formation professionnelle 1998-1999
1ère à la compétition provinciale à Québec
2e à la compétition nationale à Kitchener, Ontario
1997
Sommellerie
Meilleur sommelier du Québec
1995
Sommellerie
3e au concours du Meilleur sommelier du monde au Japon
1994
Service de la restauration
Olympiades de la formation professionnelle
2 ième à la compétition provinciale à Hull (catégorie travailleurs)
Sommellerie
Médaille d’or au Grand Prix Sopexa du Meilleur Sommelier en vins et spiritueux de France
Pâtisserie
Olympiades de la formation professionnelle 1993-1994
2e au concours provincial à Hull
2e au concours national à Hamilton
12e au concours Skill Kansas City, USA
Cuisine
Olympiades de la formation professionnelle 1993-1994
1ère à la compétition provinciale à Hull
3e à la compétition nationale à Hamilton en Ontario
6e au concours Skill U.S.A., Kansas City
1993
Cuisine
Olympiades de la formation professionnelle 1992-1993
3e au concours provincial
1992
Sommellerie
4e au concours du Meilleur sommelier du monde à Rio de Janeiro 1992