Félicitations à Millie Jacques Bouchard qui a été sélectionnée pour recevoir la première Bourse François Chartier.
Cette bourse est l’opportunité de passer 12 mois de stages en Espagne, à compter de septembre 2019, dans deux des restaurants étoilés Michelin parmi les plus créatifs de la planète gastronomique, soit El Celler de Can Roca (Girona) et Mugaritz (San Sebastian), tous deux classés au sommet du World’s Best 50 Restaurants depuis plus de 10 ans, ainsi qu’à la mythique Fondation elBulli (Barcelona), du grand chef Ferran Adria, sans oublier au domaine et dans les vignes de l’exceptionnelle Bodegas Alemany i Corrio (Penedès).
Monsieur Chartier a aussi récompensé deux autres finissantes, Paméla B. Espinosa et Nikki Zoé Mason. Vous pourrez lire leur témoignage et reconnaissance sur le Facebook de l’École.
